Tagung & Seminare

Tagung IG Zöliakie am 20. Januar 2018

Die "grosse" Tagung findet am Samstag, 20. Januar 2018 statt. Wir freuen uns, möglichst viele Besucher begrüssen zu dürfen. Auch an die Mitgliedertagung sind unsere Mitglieder herzlich eingeladen. Details folgen zu einem späteren Zeitpunkt.

Referate Informationstag vom 12. November 2016

Am 12. November 2016 fand der Informationstag der IG Zöliakie statt, bei welchem sich Zöliakie-Betroffene rund um das Thema Zöliakie und glutenfreie Ernährung informieren konnten. Der Anlass fand in der Eventfabrik Bern statt und wurde mit rund 350 interessierten Besuchern sehr gut frequentiert. Nach der Begrüssung durch die Vizepräsidentin Barbara Jenzer informierten Juliane Meier (Vorstandsmitglied) und Sabina Raschle-Trüb (Ernährungsberaterin SVDE) in ihren Referaten zu den 10 häufigsten Fragen rund um Zöliakie und speziell "Rund ums glutenfreie Einkaufen". Die Präsentationen können Sie hier runterladen:

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Referate Tagung "Glutenfrei für alle!?" vom 7.11.2015

Die Referenten Prof. Dr. med. Stefan Vavricka (Lebt man ohne Gluten besser?) und Sybille Binder-Schai (Besser als sein Ruf? Ernährungsheilkundlicher Blick auf Gluten) haben uns ihre Präsentation für den Mitgliederbereich zur Verfügung gestellt. Sie gelangen zu den Dokumenten, indem Sie auf den entsprechenden Referatstitel klicken.

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Betty Bossi durfte am Verkaufsstand der Fachtagung Zöliakie einige hilfreiche Küchenhelfer speziell für die glutenfreie Küche sowie glutenfreie Rezeptbüchlein präsentieren. Der Workshop diente dazu, das ganze glutenfreie Angebot bei Betty Bossi vorzustellen, sowie Anregungen, Wünsche von Zöliakiebetroffenen entgegen zu nehmen. Marlène Gautschi (Ernährungsberaterin) und Bettina Bernhardsgrütter (kulinarische Beratung) waren begeistert über die vielen netten und konstruktiven Gespräche. Betty Bossi wird auch in Zukunft einiges Neues zum Thema "Glutenfrei" für Sie kreieren. www.bettybossi.ch

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Jahresbericht 2015
Wer an der Vereinsversammlung am 7.11.2015 nicht teilnehmen konnte oder etwas nachlesen möchte, findet hier eine Zusammenfassung.

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Rückblick zum Informationstag für Neudiagnostizierte

Am Samstag, 22. November 2014 nahmen 180 Teilnehmerinnen und Teilnehmer am Informationstag für Neudiagnostizierte in Weinfelden teil. Dr. med. Johannes Spalinger, Dr. med. Ronald Rentsch und dipl. Ernährungsberaterin Frau Beatrice Schilling machten das Publikum mit der Theorie der Zöliakie vertraut. 15 Aussteller glutenfreier Spezialprodukte präsentierten vielseitige Praxisbeispiele.
Hier finden Sie die Vorträge der Referentinnen und Referenten.

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